Vinaigre de cidre Baies de Tasmanie

8,00

Un accord parfait pour découvrir les sensations des baies de Tasmanie.

Du piquant au floral époustouflant….

Le meilleur du vinaigre pour des nouvelles saveurs.
Tous élaborés dans la plus pure tradition artisanale des maîtres vinaigriers, méthode Orléanaise.

Pour votre bien-être et celui de vos convives!

Production limitée à 50 bouteilles actuellement.

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Description

Un produit vivant :
Vinaigre de cidre aux baies de Tasmanie.

Le « poivre » des aborigènes d’Australie appelé « poivre de Tasmanie », « poivre de montagne » ou « poivre indigène ».

Une baie parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques, on trouve des notes évoquant les fleurs

Le goût est doux, il laisse un palais trés frais et fruité et de girofle avec des notes fruitées de fruits noirs, myrtille et cassis et des retours de genièvre.

Les Aborigènes l’utilisent à la fois en condiment mais aussi de manière thérapeutique en médecine traditionnelle, surtout pour son rôle antimicrobien qui permet aussi d’en faire usage en tant que conservateur pour les aliments.

L’écorce du Tasmannia lanceolata est utilisée comme stimulant. Des études menées sur la plante ont révélé des propriétés antifongiques, antimycosiques, répulsives et pesticides. Comme beaucoup d’épices, on lui prête des vertus aphrodisiaques.

Vinaigre de cidre biologique aromatisé aux baies de Tasmanie exclusivement par macération des graines.

En ajoutant une bonne cuillerée de vinaigre de cidre aux baies de Tasmanie pour des salades d’été ou des légumes chauds, vous découvrirez de subtils parfums poivrés et fleuris.

Un savant mariage entre la pomme et la baie de Tasmanie aux saveurs de poivres, de fleurs et de fraîcheur.

Le vinaigre est un produit vivant et un léger dépôt peut se former dans la bouteille, mais celui-ci n’altère en rien la qualité du vinaigre.

L’action reconnue du vinaigre sur la dégradation des graisses en font l’élu de tous ceux qui veulent cuisiner léger.

Nos vinaigres ne sont pas pasteurisés, sont sans colorant ni conservateur. 100% naturel.

Retrouvez les recettes sur cette page.

Informations complémentaires

Poids 600 g
Contenance

25cl

Composition

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